Pure alcohol 96% – Voedselkwaliteit voor limoncello & likeuren
Onze pure alcohol 96% is speciaal geselecteerd voor het maken van limoncello, arancello en likeuren. Volledig neutraal, krachtig en van voedselkwaliteit: precies wat je nodig hebt voor een intense, professionele smaak.
🍋 Maximale smaakextractie
🧪 96% zuivere alcohol (food grade)
🚫 Geen geur of bijsmaak
🥃 Perfect voor limoncello & likeuren
📦 Veilig verpakt verzonden
Vertrouwen & veiligheid
Is dit veilig om te drinken?
Deze alcohol mag je nooit puur drinken en moet je altijd verdunnen volgens recept. Het wordt veel gebruikt door hobbyisten en professionals.
Gebruik & recept pure alcohol 06%
Zo gebruik je deze alcohol:
- Citroenschillen en alcohol paar weken in weckpot laten trekken.
- Zeven.
- Suikersiroop toevoegen aan alcoholmengsel.
- Afkoelen en bottelen.
👉 Bekijk ook ons volledig limoncello recept of volg ons op Instagram voor ideeën.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil met wodka?
Het grootste verschil tussen pure alcohol 96% en wodka is het alcoholpercentage en de neutraliteit.
Het is volledig geur- en smaakloos. Hierdoor onttrekt het veel meer aroma uit citroenschillen dan wodka (meestal 40%). Voor een intense, professionele limoncellosmaak is dit de beste keuze. Wodka geeft een mildere smaak en is minder geschikt voor traditionele limoncello.
- Hoeveel alcohol heb ik nodig?
Voor het maken van limoncello gebruik je:
- 250ml voor 700ml limoncello;
- 500ml voor 1,4l limoncello;
- 1l voor 2,8l limoncello;
- 2l voor 5,6l limoncello.
De exacte hoeveelheid hangt af van:
- het aantal citroenen
- de trektijd
- hoe sterk je je limoncello wilt maken (meestal 25–30%)
Je kunt zelf bepalen hoe sterk je eindresultaat wordt.
- Is dit legaal te kopen?
Ja, pure alcohol 96% is legaal te kopen voor particulieren in Nederland en België, zolang het gaat om voedselgeschikte alcohol. Wij hebben een eigen, Nederlandse leverancier van pure alcohol die in het bezit is van de benodigde certificaten en veiligheidseisen.
Onze alcohol is:
- geschikt voor consumptie na verdunning;
- bedoeld voor het maken van likeuren en extracten;
- toegestaan om online te verkopen en te kopen.
⚠️ Let op: nooit puur drinken, altijd verdunnen volgens recept.
- Hoe lang is het houdbaar?
Pure alcohol 96% is zeer lang houdbaar. Ongeopend is het jarenlang goed, mits bewaard:
- koel;
- donker;
- goed afgesloten.